ANTIPASTI· ENTRANTES · STARTERS

Provolone con pomodoro ciliegino e basilico
Provolone con tomate cherry y albahaca. (L)
Provolone with cherry tomatoes and basil.
12,50 €

Carpaccio di vitello con capperi, arance, parmigiano, cipolla rossa e pane croccante
Carpaccio de ternera con alcaparras, naranjas, parmesano, cebolla roja y pan crujiente. (G, L)
Beef carpaccio with artichokes, rocket salad, parmesan cheese, and crispy bread.
13,50 €

Frittura mista di calamari e gamberi con maionese di lime e menta
Fritura mixta de calamares y gambas con mayonesa de lima y menta. (C, G, H, L, M)
Mix of fried squid and prawn with lime and mint mayonnaise.
16,50 €

Ceviche di branzino con gamberi, cozze e profumi d'Italia 18,50 €
Ceviche de lubina con gambas, mejillones y perfumes de Italia. (C, G, M, P)
Seabass ceviche with prawns, mussels, and Italian perfumes.

Steak Tartare di filetto di vitello con pomodoro secco, pistacchio e pane carasau 22,00 €
Steak tartare de solomillo de ternera con tomate seco, pistacho y pan carasau. (G, H, L, Mo, FS)
Steak tartare of beef filet with sun-dried tomatoes, pistachios, and carasau bread.

INSALATE · ENSALADAS · SALADS

Insalata tricolore con pomodoro, mozzarella di bufala e avocado 13,50 €
Ensalada tricolor con tomate, mozzarella de búfala y aguacate. (L)
Tricolor salad with tomato, buffalo mozzarella cheese, and avocado.

Insalata di salmone affumicato con stracciatella, arance e pesto di pistacchio 14,50 €
Ensalada de salmón ahumado con stracciatella, naranjas y pesto de pistacho. (FS, L, P)
Smoked salmon salad with stracciatella cheese, oranges, and pistachio pesto.

Insalata di verdure, cipolla caramellata, pomodoro secco, olive nere, carciofi e tonno .. 12,50 €
Ensalada con verduras asadas, cebolla caramelizada, tomate seco, olivas negras, alcachofas y atún. (P)
Salad with baked vegetables, caramelized onion, sun-dried tomatoes, black olives, artichokes, and tuna.

Insalata di burrata con pomodorini semi secchi e pesto di basilico 14,50 €
Ensalada de burrata con tomates semi secos y pesto de albahaca. (L, FS)
Burrata salad with vesuvian cherry tomatoes and pistachio pesto.

Allergeni/Alérgenos/Allergens: A: sedano/ apio/ cellery; C: crostacei/ crustáceos/ crustaceans; FS: frutta secca/ frutos de cáscara/ nuts; G: gluten; H: uovo/ huevo/ egg; L: latticini/ lácteos/ diary; M: moluscos/ moluscos/mollusks; Mo: senape/ mostaza/ mustard; P: pesce/ pescado/ fish.

Carta